رژیم غذایی مدیترانه ای برای مغز و بدن چه فوایدی دارد ؟
داشتن یک رژیم غذایی سالم مثل رژیم مدیترانه ای بر اساس روش ها و انتخاب غذاهای سنتی تاثیر بسیار زیادی روی سلامت فرد دارد. رژیم مدیترانه ای از کشور ایتالیا و یونان گرفته شده است. مقدار بالای فیبر در آن به کار رفته و از آنتی اکسیدان ها نیز در آن استفاده می شود.
افرادی که از این رژیم استفاده می کنند، علاوه بر اینکه غذاهای خوش طعم میل می کنند، فواید زیادی هم به بدن خود می رسانند. فواید این رژیم شامل در مواردی می باشد که در این بخش از تناسب اندام سارا ام ار تی خواهید خواند.
خواص و فواید رژیم مدیترانه ای
مراقبت از بدن در برابر ابتلا به دیابت نوع ۲
محققان به این نتیجه رسیده اند که رژیم مدیترانه ای به دلیل مصرف مواد غذایی سالم مثل گیاهان ، کربوهیدرات کم ، فیبر بالا و پروتئین بالا در برابر بیماری هایی مثل دیابت نوع دو مقاومت می کند. این غذاها حاوی چربی های تک رشته ای غیر اشباع هستند و به دلیل وجود روغن های طبیعی مثل روغن زیتون در آن، کلسترول و قند خون را کنترل خواهند کرد.
تضمین سلامت قلب
رژیم مدیترانه ای یکی از بهترین انتخاب ها برای افراد با مشکلات قلبی می باشد . سبک زندگی با این رژیم همراه با فعالیت های فیزیکی نیز هست و به همین دلیل به سلامت قلب کمک زیادی می کند. خطر ابتلا به مرگ و میر ها بر اثر مشکلات قلبی عروقی را کاهش می دهد و گرفتگی رگ ها را باز می کند و همچنین سیستم قلبی عروقی شما را قوی نگه خواهد داشت.
چابک نگه داشتن بدن حتی با بالا رفتن سن
مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی مفید در رژیم مدیترانه ای به کار رفته است و در نتیجه از ضعف عضلانی و ضعف کلی بدن جلوگیری می کند . خطر ابتلا به مشکلاتی که بر اثر ضعیف شدن بدن به وجود می آید ، در این رژیم تا ۷۰ درصد کاهش پیدا می کند.
علت آن هم مصرف میوه ، سبزیجات ، چربی های سالم و پروتئین به اندازه کافی می باشد که همگی به چابک نگه داشتن بدن شما حتی در سنین بالا کمک می کند.
کاهش احتمال خطر ابتلا به بیماری آلزایمر
فواید زیادی برای این رژیم غذایی در نظر گرفته شده است اما یکی از مهم ترین آن ها تنظیم کلسترول قند خون و سلامت کلی رگ های بدن می باشد که همگی با هم در کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر موثر است.
تحقیقات نشان می دهد که رژیم مدیترانه ای ، شما را از مشکلات ذهنی مصون می دارد. زیرا کیفیت زندگی شما را افزایش می دهد و همچنین عادت های سالم را در شما به وجود خواهد آورد.
کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون
آنتی اکسیدان های به کار رفته در رژیم مدیترانه ای خطر ابتلا به بیماری پارکینسون را به نصف کاهش می دهند . این آنتی اکسیدان ها در میوه ها ، سبزیجات ، چربی های سالم و غذاهای دریایی یافت می شود و مصرف آن ها فشار اکسیداتیو را کاهش می دهد. دانشمندان بر این باورند که مواد مغذی موجود در رژیم مدیترانه ای برای جلوگیری از بیماری های ذهنی موثر است.
کمک به کاهش وزن
یکی از فواید اصلی رژیم مدیترانه ای که افراد زیادی را به دنبال خود می کشاند ، کمک به کاهش وزن در بلند مدت می باشد . این رژیم نسبتاً مواد غذایی مصرفی را محدود می کند اما انتخاب های سالمی را پیش روی شما قرار می دهد . اگر حداقل ۶ ماه این رژیم غذایی را دنبال کنید ، می توانید کاهش وزن قابل توجهی داشته باشید که خودتان از آن رضایت داشته باشید.
مبارزه با سرطان
مطالعات نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای احتمال مرگ و میر بر اثر سرطان را می کاهد و همچنین نقش مهمی در جلوگیری از سرطان دارد و سبک زندگی سالم را در فرد به وجود می آورد. رژیم مدیترانه ای همچنین در جلوگیری از ابتلا به سرطان های سینه حتی در سنین بالا بسیار موثر است.
ریلکس کردن بدن
پیروی کردن از رژیم مدیترانه ای نه تنها به تغذیه شما کمک می کند ، بلکه سبک زندگی سالم را برای شما به وجود می آورد و در نتیجه تجربه های اجتماعی را نیز بهبود می بخشد و همچنین تا حد زیادی روی آرامش تان موثر است و استرس را از شما دور خواهد کرد.
بهبود روحیه
افرادی که از مشکلات ذهنی مانند اضطراب ، افسردگی و آلزایمر رنج می برند ، می توانند از فواید رژیم مدیترانه ای بهره مند شوند . این اختلالات به دلیل این است که مغز شما به اندازه کافی دوپامین دریافت نمی کند.
دوپامین یک ماده شیمیایی است که مسئول تنظیم و بهبود روحیه می باشد . وجود چربی های سالم و غذاهای پروبیوتیک دار در این رژیم مدیترانه ای در افزایش دوپامین موثر است و در نتیجه بهبود روحیه را برای شما رقم خواهد زد.
مراقبت از سلامت ذهن
دنبال کردن رژیم مدیترانه ای نه تنها خطر ابتلا به مشکلات جسمی را کاهش می دهد ، بلکه وضعیت های ذهنی مثل بیماری های جنون یا پارکینسون را بهبود می بخشد.
رژیم مدیترانه ای حافظه را قوی می کند و توجه و تمرکز شما را افزایش می دهد و همچنین توانایی مغز شما را که مربوط به سخنوری می باشد تا حد زیادی پرورش می دهد . افراد جوانی که از این رژیم پیروی می کنند ، هرگز در سنین پیری به مشکلاتی مثل جنون مبتلا نمی شوند.
مبارزه با التهاب
مطالعات نشان می دهد که این رژیم غذایی به شدت با التهابات از هر نوعی مبارزه می کند و همچنین وضعیت های مختلف را که احتمال ایجاد التهاب در آن ها وجود دارد را به شدت کم می کند علت آن هم کاهش فشار اکسیداتیو و غلظت بالای آنتی اکسیدان ها در غذاهای رژیم مدیترانه می باشد.
افزایش سلامت پوست
متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف غذاهای سالم تا حد زیادی بر سلامت پوست شما موثر است و آن را درخشان تر و سالم تر می کند . وجود مواد غذایی مثل روغن زیتون ، ویتامین E و آنتی اکسیدان ها به تقویت و مرطوب نگه داشتن پوست شما کمک می کند . مواد خوراکی دیگری مثل گوجه فرنگی نیز سلول های پوست شما را محفوظ نگه می دارد و از مشکلاتی مثل سرطان جلوگیری خواهد کرد.
کاهش و درمان درد
مواد غذایی هستند که تا حد زیادی در جلوگیری و یا از بین بردن درد موثر می باشند و در نتیجه یکی دیگر از فواید این رژیم غذایی کاهش وابستگی شما به قرص های مسکن است. کاهش التهاب و استرس نیز در جلوگیری از احساس درد بسیار موثر خواهد بود.
بهبود باروری
مطالعات انجام شده روی ۵۰۰ خانم نشان می دهد که مصرف بالای میوه ، سبزیجات ، ماهی و غلات کامل باروری را افزایش می دهد و در نتیجه برای خانم هایی که به دلیل مشکلاتی باردار نمی شوند ، رژیم غذایی مناسبی می باشد.
مردان نیز می توانند از فواید افزایش توانایی باروری این رژیم بهره مند شوند . علت آن هم وجود مواد خوراکی مثل سیب زمینی شیرین و هویج می باشد که اسپرم سالم را فراهم کرده و قدرت باروری زوج را بالا خواهد برد.
افزایش طول عمر
رژیم مدیترانه ای به دلیل وجود مواد مغذی در آن فواید زیادی برای بدن دارد و در نتیجه زمانی که سلامت کلی بدن و ذهن شما را افزایش دهد ، به طول عمر شما نیز کمک می کند. رژیم مدیترانه ای باعث ایجاد یک زندگی شاد تر به دلیل افزایش تعاملات اجتماعی و فعالیت های فیزیکی خواهد شد.
